寻求合作:水葫芦家具和咖啡巴加盟连锁

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世界经理人杂志《宝得汁：“天然”的成功》
(发表日期：2004年12月02日)
没有经验是创业的财富，持续创新是最大的挑战。
Jenny Ding

在1999年11月13日，31岁的威盛旺（Dale S.Wishewan）放弃了从事8年的销售经理的工作，与大学同学乔恩（Jon Amack）在加拿大创建了宝得汁（Booster Juice），这是一家以健康、天然为主打概念的果吧连锁公司。
五年过去了，如今宝得汁已经在加拿大、美国和沙特阿拉伯拥有120家果吧门店，成为加拿大成长力最快的公司之一。威盛旺作为公司的创始人兼CEO，名列40岁以下最有成就的加拿大企业家榜单。谈到自己的创业经历，威盛旺别有感慨："刚开始人们不相信我会成功，我的邻居还拿我开玩笑。但我坚信我的能力，没有什么困难是不能克服的。"此前没有任何食品行业经验的他，如何取得了"天然"的成功？

"没有经验给我很大帮助"
威盛旺小时候的梦想是成为一名职业棒球明星，上大学的时候还获得过学校的棒球奖学金。然而和朋友的一次闲谈，竟使他开办了自己的公司，成为一名成功的企业家。

你当时为什么要选择创业？
1999年春季，我的朋友乔恩告诉我，果汁吧在美国十分盛行，并且这种新的产业正在向北扩张。而我当时根本不知道这个概念，加拿大根本没有它的影子。于是我们就想，为什么不在美国的果汁吧进入加拿大之前，抢先占有这个市场呢？而且那个时候我已经做了8年的销售工作，我觉得应该有自己的公司和自己的团队。

你没有在餐馆等类似行业的从业经验，这是否成为你经营宝得汁的阻碍？
没有这方面的经验不但不是我的障碍，还可以说是一大助益。因为我身处一个新兴的行业，这里的管理方式不同于传统的快餐管理。如果我有食品经营或者餐馆经营的经验，有自己固有的方式或想法，会给我的特许经营管理带来限制。并且我雇用的也是没有食品行业背景的人，大家在谈到自己的想法时也没有什么局限。

你做销售的经历对你经营宝得汁是否有帮助？
是的，8年的销售工作锻造了我的团队精神。而且由于我曾经是销售经理，不断为我的团队设立目标，激励我的员工努力工作，我也从中获取了一些管理经验。小时候棒球选手的经历也使我知道了团队协作的重要性。

是否有一些创业典范给你树立了学习的榜样？对你最重要的典范是谁？你从他那里学到了什么？
在加拿大，特许经营已经相当盛行，有的人在这个领域做得很成功，扩张速度很快，并且规模比我们大很多，拥有300或者400家店。这些人就是我的导师，告诉我当公司有200家店的规模时我应该怎样做，300家店的规模时我应该做些什么。
对我来讲，最重要的导师有两位。一位是我的祖母。她已经去世很多年了，但她帮助我建立了我的价值观、道德观等，这些东西是我成功的基础。另一位是一家熟食店的创始者，他在加拿大有400家特许经营店。我在做销售时就认识他，他教给我很多特许经营的知识。对我来讲，重要的不是依靠特许经营赚了多少钱，而是作为创业者我的特许经营事业是否成功。

"相信直觉"
威盛旺形容第一家店开业前的四个月是"令人尴尬"的。作为一名初次创业者，他对自己所做的决定不是很有把握。直觉的驱动，加上对于风险和不确定性的承受力以及寻找机遇的执著，威盛旺在探索的路上向成功一步步迈进。

你们都做了哪些调研？除此之外，还做了哪些准备工作？
    果汁吧这个概念起源于美国加州。而加拿大的气候很不一样，我们这里的气温有时会达到零下25度至30度。由于果汁吧的主要产品是天然水果制成的果昔和鲜榨汁，因此刚开始我们调研的重点在于加拿大人是否能在寒冷的天气条件下购买我们的产品。
    在调查过程中我们发现，由于近些年来加拿大人越来越看重自己的身体健康，不再喜欢芝士汉堡、油炸食品等不健康食物，经营这些食品的快餐店都在走下坡路。
    果汁吧提供的食品和饮料完全可以作为那些垃圾食品的替代品，满足人们对健康食品的需求，并且以一种快捷的方式给人们提供营养。我们认为果汁吧有很大的市场潜力，虽然加拿大气候偏冷，会给冬天的销售情况带来影响，但是人们对便捷健康食品的需求是不能否定的，所以我们决定实践自己的想法。并且我们在产品设计上做了适当调整，使得冷饮料的口感更为温和，寒冷天气下人们也可以接受。
    第一家店开业前时间如梭，我们非常忙碌，每天都有太多的决定要做。例如场地的选择、菜单的设置、商标的设计、开业时间的确定等等。四个月之后，我们的新店开张了。

创业的启动资金有多少？你和你的合伙人是怎样获得这笔资金的？
   启动资金加起来一共是40万加币。上大学的时候我和乔恩曾经开过一家汽车安全公司，赚了一些钱；在股市走低前的成功退出给我带来一笔收入；另外加上以前工作的积蓄。我们的启动资金完全是自己筹集，没有一分钱是银行的贷款。零贷款使得公司在发展的道路上没有阻碍，我们受益匪浅。

你的团队是怎样组建的？
     我是靠企业文化来组建团队的。因为我们拥有积极向上的企业文化，它吸引了与我们有相同价值观的人。
    在选人标准上，因为我没有经营餐馆的经历，也没有在食品行业的类似经历，所以我不看重是否我的雇员曾经有过这方面的工作经验，而比较注意他以前的工作和学习情况，看他在以前的经历中是否成功。我觉得如果他做别的事情都很成功，那他在宝得汁的成功几率也会很大。个人素质上，我很看重他是否具有团队精神、敢想敢干、有活力、自我驱动性强，这些都是公司价值观所倡导的。
小时候打棒球的经验告诉我，人在放松的情况下会比较容易达到自己的目标。因此我们公司努力创造一种宽松的氛围，鼓励员工犯错误，尝试去冒险。我相信只要敢想敢干，没有什么会阻止一个人成功。我很高兴雇用了一批比我强的员工。

第一家店开业时的反响如何？
    简直棒极了！顾客蜂拥而至，拉着我的手说："谢谢你们在这里开店！"我们连忙回应："哦不，谢谢你光顾我们的店！"就这样，接下来在其他地方我们也遇到类似的情况。大家十分欢迎我们，这是我没有想到的。后来想想，当初11月开店都能获得这么大的反响，如果我们在春天开店会更受欢迎。当时的情况给了我很大的信心。

公司得以迅速扩张，得益于你们选择的特许经营模式。2000年的时候，为什么选择以特许经营来运作你的第二家店？
创业初始的时候我们就想到要运用特许经营的模式。因为单家店的发展速度会比较慢，而特许经营可以帮助我们快速扩张。因此在第一家店开业时我们的菜单等就是按照特许经营的统一化要求来设计的。但是那个时候我们不知道宝得汁是否会受欢迎，因此当时只是抱着试试看的想法。在第一家店大获成功以后，2000年4月，我们的第一家特许经营店开业。

特许经营有一个特点：任何一家加盟店出现问题，都会殃及总公司声誉或利益。你如何规避其中的风险？
   每个店对公司的声誉和利润都有责任。总公司设立了一系列的规章制度，如果加盟店出现问题，一开始我们会给他警告，并且帮助他解决问题；如果问题得不到解决，我们就会把店收回。公司有一支区域顾问团队（field business consultant，FBC），团队中的每个成员负责几个店，通过他们的监督来确保我们的店运营正常。有了他们，就能够在加盟店发生问题时及时解决，或者及早发现问题。
有些时候我们会雇用一些人打扮成顾客来检查每个店是否遵守公司规定、服务是否到位等。

"创新是目前的最大挑战"
令他自己都始料不及的是，凭借一股"倔"劲开创的公司竟然一炮打响。不到三年的时间，公司迅速拥有了70家加盟店，成为加拿大家喻户晓的品牌。面对名利的眷顾，威盛旺却丝毫没有沾沾自喜，他很清楚自己的目标，知道为了实现目标应该做些什么。在接连开拓了美国和沙特阿拉伯市场后，今年他带着人马来到中国。

宝得汁的市场占有率是多少？
在加拿大我们占有80%的市场份额，我们店面的数目是排名第二的竞争对手的5倍，处在绝对优势；在美国我们处在婴儿阶段，两家竞争对手每家都有400家店的规模，我们还有很长的路要走；沙特阿拉伯市场我们今年刚刚进入，那里没有竞争对手。目前我们在整个北美地区处在第三的位置。

2000年和2001年是宝得汁的最快发展时期，目前已经进入了平稳发展阶段。目前最大的挑战是什么？
最大的挑战是创新，包括在产品和服务上。人们对口味的偏好在不断变化，对服务的要求更加精益求精，因此要吸引顾客，创新是必不可少的。曾经在加拿大有两家咖啡店，一家叫做Tim Hortons，一家叫Country Style。前者有着非常好的业绩，曾经有店日收入达到160万，至今已经活跃在北美市场十多年；而后者正在被破产保护。Tim Hortons的秘诀就在于经常对产品和服务的创新。
现在创新的工作是我亲自负责的。我正在考虑组建一支新的团队，专门负责产品的研发工作。对于新产品来讲，保证产品品质十分重要，要符合公司倡导的"健康"、"纯天然"的理念。在服务上，我们主要通过市场调研来改进服务。在过去的两个月内，我们刚刚在加拿大范围进行过顾客服务的调研。

什么时候进入的美国市场？宝得汁的优势在哪里？
2003年10月6日我们在美国的第一家店开业。更好的服务以及更纯的产品是我们竞争的两大武器。宝得汁使用的原料是100%纯果汁，并且产品里会添加更多的水果、高质量的果汁冰糕和酸奶，少放一些冰块。而竞争对手的果汁里都掺有一定比例的水分。因此虽然我们的产品成本较高，价格有些贵，但是当顾客一尝到我们的食品，就会明显感到与其他竞争对手的不同。服务上我们也会做得比他们更贴心。

美国的两家果汁吧在服务及经营管理上应该比你们更有经验。你们的服务优势体现在哪里？
虽然他们的经营模式更成熟，但是服务也有不健全的地方。我们看到了他们的弱处，在相应的地方加以改进。具体的服务策略我不便透露，但是可以举个例子。有心情不好的顾客走进我们的店，就会马上被店里的活泼气氛感染，呼吸到我们产品天然的清新香味，感受到店员热情及快速的服务。相信他走出去的时候，心情就会好起来。

为什么选择进入中国？相比来说，一些西方国家的人接受你们的产品会更容易。
进入中国市场的原因有三点。一是中国的发展很快，人民生活水平得到很大的提高；二是人们有对健康食品的需求，市场将会非常广阔；三是中国人的观念越来越开放，会有很多人选择自己创业。我们在中国寻求加盟者，实际上也是给中国人提供了一个共同致富的机会，就像我们给许多加拿大人提供类似的机会一样。
进入哪个国家对我们来讲都没有障碍，像中国、中东、英国等，我相信这只是时间问题。我们不是为了扩张而扩张，加拿大是我们的根基。在保证加拿大市场份额的基础上，宝得汁正在努力开拓其他市场。

中国的特许经营法规还不完善，是否加大了宝得汁的进入风险？
我们会试图保护自己。曾经在加拿大也有人模仿我们的经营模式、模仿我们的产品，这对我们来讲是很大的危险。但是外人看来很简单的事情，操作起来却没那么容易，很多细节需要考虑。在这方面我们有5年的经验，而且至今为止很成功，我相信会比其他人做得更好。并且对于中国的消费者来说，我们带来的是西方的生活意识和观念，这些东西根本就没法模仿。

《纯天然环保的水葫芦家具》上海/家具在线网《中国家具》2006年8月/第四期     文/曾艳琳

http://www.e-furniture.net.cn/ch/details.asp?maga=2006_4&ID=7

http://www.holiday100.com.cn/dzb/ShowArticle.asp?ArticleID=3912

（天津）假日100天电子版第220期/D消费

[家居] 害草家具 以害攻害

据北京和信筑家编织品有限公司胡建达介绍，长得好的水葫芦有1米多高，比藤条还粗壮， 晾干后是编织的好材料。

据胡建达介绍，几乎所有的藤类制品都可以用水葫芦做。 从材料质地看，水葫芦和藤条、竹条一样，是一种无污染的天然植物材料，但与藤条相比，

《现代营销》杂志11月电子版

http://www.xdyx.com.cn/Show_action.asp?id=449

变害为宝 水葫芦家具年赚40万

“生态杀手”有优势

变废为宝成亮点

胡建达在大学里念的是化工专业，2002年进入一家公司从事家具、装潢用品的进出口工作。期间，国外新型家具——水葫芦家具，引起了他的兴趣。

水葫芦学名凤眼蓝，又称水荷花、俗名水浮莲，是原产于南美洲的外来物种，被列为世界10大害草之一，排位第二。它最大特点就是生命力极其旺盛，1株水葫芦在90天内就可繁殖25万株。大量繁殖的水葫芦把库面、河道盖得严严实实，犹如盖上了一床厚厚的绿被子，淤塞河道、影响通航，破坏生态环境。由于被水浮莲覆盖，长期得不到阳光照耀，一库活水就成了一潭死水，水下生物面临灭顶之灾。云南滇地、湖南江华县内河道、浙江海宁的湖泊等南方地区都深受其害。所以人们又叫它“生态杀手”、“紫色水妖”、“绿魔”。为了治理水葫芦，每年政府部门都要出动大量的人员、设备进行打捞，真是劳民又伤财。

可偏偏就是在我国人人喊打的“绿魔”，竟被外商开发成了宝！一些国际家具网站或家具专业杂志，早就开辟了水葫芦家具采购专栏，集合世界各地生产的水葫芦家具信息；一些生产厂家还聘请专业设计师，根据水葫芦的独有特点，定期推出新品。目前，国外的水葫芦家具仅编织手法就有十几种，至于款式形状，更令人眼花缭乱。

胡建达想：我国的水葫芦泛滥成灾，何不学学国外的经验，变废为宝？长得好的水葫芦有1米多高，比藤条还粗壮，晾干后是编制的好材料。与藤条相比，水葫芦茎秆的柔韧性更好；加上本身就长在水中，茎秆表面有天然的保护膜，防水性也强。出于专业敏感和经验，胡建达于2003年初筹集了近50万元，做起了水葫芦家具生意。

低成本凸现中国制造竞争力

水葫芦家具畅销海内外

胡建达的信心不仅来源于水葫芦家具在国际市场中的前景，同时还有国内低廉的原料、人工成本，使其在国际上具备的先天的竞争优势。

上海是水葫芦肆虐的重灾区之一，仅去年打捞的水葫芦就有近30万吨。奇怪的是，尽管胡建达的水葫芦家具厂设在上海，但上海充足的水葫芦资源却成不了企业的生产资料。因为上海的原材料加工费用较高。水葫芦打捞后，首先要经过晾晒干燥，其次是去除根叶，然后才能分离出可以使用的茎秆部分。在正式制作家具前，茎秆还需经过防腐、防蛀等特殊处理。相比之下，外地的原料加工费至少要便宜一半。其次，制作家具的水葫芦需要满足一定条件，比如茎秆要尽可能长一些。但上海的水葫芦茎秆偏短，使用机械化打捞后，可利用部分就更少。如果要“矮子里挑大个”，势必增加原料成本。几经权衡，胡建达决定从福建采购水葫芦原材料。水葫芦具有季节性（夏秋季节，水葫芦生长旺盛），为了保证原材料的供应，胡建达会在夏天晒干一批水葫芦作储备。

水葫芦家具制作繁琐，需经过干燥、防腐、柔软、成型等多种工艺处理，形成原材料；继而将原料手工编辫，最终编成成品家具。水葫芦是水生植物，含水率在９５％以上，所以，要先经过风干，让它变成光秃秃的茎。“使用烘干机，既缩短时间又省事儿！”这样的“好”建议，胡建达却拒绝采纳。原来，如果贪快而用烘干、脱水等现代工艺，会影响天然纤维的强度，纤维会因为脆性过大而容易断裂，不能达到制作家具的最佳标准。所以只能采用自然晒干或风干，虽然风干要七八天，但只有这样得到的水葫芦茎干柔韧性才最好，做成的家具寿命也会更长，触感才会更加柔软。

在细节方面要注意的也很多，例如：草头必须有意识地编在一侧；把编好的辫子穿在木架上蒙完布之后，还要再固定一下；编好的水葫芦家具喷漆之前一定得先烧毛等。

在胡建达的厂房里，别具一格的水葫芦家具，如沙发、坐垫、地毯、灯罩、花瓶……花样繁多。材质本身浅淡清新的原色配上厚密的质地，大方的格子理纹，没有丝毫外露的豪华，环保、天然、粗犷，不仅摒弃了油漆涂料等化学制品对居室环境的污染，还为居室平添一份闲情野趣。

由于产品制作繁琐，价值低廉的水葫芦变成家具后，立刻身价倍增。一个原价20元左右的普通模特衣架，包上水葫芦编制的“外衣”后，出口价可以提高近10倍；一个扁扁的水葫芦蒲团，21美元；一张水葫芦单人沙发，125美元。由于水葫芦家具不含甲醛，兼有环保、新颖等特色，特别受一些白领和艺术家的追捧，还远销德国、中东等国家。胡建达的工厂最忙时，一个月要生产300件家具，但还跟不上市场的需求。他的水葫芦绿色环保家具有限公司成立第一年就实现利润40万元。

现在，为了充分利用水葫芦的叶部、根部以及较短的茎秆，胡建达又在琢磨新的尝试：水葫芦根叶经过发酵，可以成为复合肥原料；水葫芦提取液可以作为生物黏胶剂，解决甲醛污染；用打碎的水葫芦叶及根部混合水泥，制成轻质墙体材料等等。

地址：200086上海临平路133弄2-101瑞虹新城展厅

上海水葫芦绿色环保家具有限公司

电话：021-62457678　 13817684940

http://peikehao2003.b2b.hc360.com

致:央视"岩松信箱"ysxx@vip.sina.com 转交福建省省长黄小晶先生

致:央视"岩松信箱"ysxx@vip.sina.com

    转交福建省省长黄小晶先生

 抄送:

   央视2台"焦点访谈"    ab30@cctv.com

   "每日财经新闻"日报  nbdtopic@163.com

   第一财经"经济观察"选题 outlook@stv.sh.cn
   福建日报经济文教部     hdmfjrb@sina.com

           视点           fjrbzwp@126.com

           每月评论       fidaily_comment@yahoo.com.cn

 

尊敬的岩松先生: 你好!

    正值两会在京召开之际,我们想通过你们的信箱向福建省提出一个环保方案.希望能引起有关部门的关注.
   我们是2003年底开始在上海利用南方河道里泛滥成灾的水葫芦开发系列产品:环保编织家具,木碳和墙体材料等.创业事迹也频频见于众多媒体,如:中央7台,上海东方电视台,中国环境报,每日经济新闻,解放日报,新民晚报等,详细内容可见最后的网络连接.

    去年11月福建省发展与改革委员会王主任和高新技术产业处黄处长在福建驻上海办事处的联系下,来上海,我们面谈的很好.福建省长黄小晶先生以前是亲自抓水葫芦治理工作的,现在对此事也是很关心.后来,我们快递所有资料和样品给发改委,并且基于这个循环经济理念,我们团队多次联系福州水口水电站(总经理卓先生:0591-87043503)及其检修公司水葫芦打捞部门(郑杰:0591-22323140),他们的答复是要看省里领导的批示.但是半个月后,王主任调任福建省驻北京办事处主任一职后,水葫芦产业化综合治理一事就此搁置.

    正值春暖花开,一年一度泛滥成灾的水葫芦开始生长之季,我们公司建议提前做好水葫芦的综合治理和产业化的工作: 

   福建省政府现在就部分河道,公开招标有能力就地资源化处理水葫芦的企业，授予一定年限的水葫芦特许经营权，根据资源化处理水葫芦的情况给予补贴(从水葫芦专项打捞资金中调拨),并在福州环保生态开发园区或经济开发区的土地使用、供电及交通运输方面给予必要支持。对于利用水葫芦生产的各种合格产品，列入政府采购清单。

    更为详细的计划书我们也已经拟好,可以在必要的时候寄上.

 

   岩松先生,烦请你在两会间向福建省在京开两会的有关领导转达我们的建议.谢谢!

                                                         此致!

            商祺!

 上海水葫芦绿色环保家具有限公司

胡建达

电: 021--58758873

手: 13817684940

EMAIL:jordanhu@126.com

http://hyacinth.ebigchina.com

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相关连接:

http://www.618.gov.cn/show.asp?SwfSwitch=&id=16455

福建省民盟提出的加强水葫芦整治的建议受重视  时间：2005-4-7 15:18:12

http://www.fjgov.cn/PubInfoDo/pageDefineAct.do?pageDefineKey=1160&containerKey=209563

福建省人民政府办公厅关于加强闽江流域水环境综合整治工作的意见

http://www.cenews.com.cn/news/2005-11-10/50860.php

水葫芦泛滥致鱼死亡水口电站判赔22万

http://old.jfdaily.com/gb/node2/node17/node167/node68945/node68957/userobject1ai1083300.html

“绿魔”能否当产业经营？

http://www.cctv.com/news/local/20041025/101875.shtml

《上海：水葫芦封堵河道 变废为宝巧作家俱 》央视国际 (2004年10月25日 19:50)

http://www.why.com.cn/eastday/node19599/node37128/node37129/userobject1ai593335.html

《环保型水葫芦家具面市》 上海青年报2004年10月20日

http://www.allchinadata.com/News/Detail.asp?LiterID=5826838&ColumnName=&Column=

《水葫芦做的家具惹人喜爱，可是材料却来自外地—— 化废为宝为何“舍近求远”》

新民晚报记者: 习慧泽    日期:2004.11.01

http://www.51rzb.com/news_view.asp?newsid=1706

水葫芦综合开发和利用/国家自然科学基金项目

水葫芦综合治理
以生物防治为主的综合治理水葫芦的研究. 项目来源： 国家自然科学基金项目； 国家科技
部中国-美国，中国-南非国际合作项目； ... 以生防为主，辅以化学、机械和物理等其它
措施的综合治理技术体系；. 研究进展： 1 水葫芦繁殖生物学在云南昆明的小区试验 ...
www.weeds.net.cn/bcw/ipm_hyacinth.htm - 13k

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 http://www.istis.sh.cn/list/list.asp?id=2277

国内推陈出新综合治理水葫芦有成效

供稿人：杨薇炯  供稿时间：2005-10-9

国际上开展防治水葫芦工作已有40年多年的历史了，在世界各国防治水葫芦的成功经验中，一致认为生物防治较传统的物理和化学防治法更为有效。而我国以往防治水葫芦的传统方法一直采用人工或机械物理打捞和化学防治法，传统的物理打捞法其实是“养患治患”不治本；化学防治法虽见效快，但难以持续长效控制。

国内研究进展和成功经验：

90年代中期，中国农科院生物防治研究所在防治水葫芦方面作了大量研究工作，他们从美国、阿根廷引进了水葫芦象甲，用于控制水葫芦的危害，其研究内容包括水葫芦象甲引进、检疫、饲养，重点进行了象甲安全性、有效性和适应性研究。

1996年以来，我国浙江、云南、福建等地区科研人员分别在水葫芦泛滥严重的自然河道进行象甲选择性、寄生专一性试验及其释放控制效果研究，研究表明：从美国和阿根廷引进的水葫芦象甲只危害水葫芦，不危害当地植物，对当地几十种主要经济作物、观赏植物及重要生态价值植物是安全的。

    1998年中国农业科学院防治研究所采用生化综合协调方法，将近年来被广泛应用的内吸性低毒除草剂农达（Roundup）制剂与水葫芦象甲配合使用，研究不同浓度的农达制剂对水葫芦象甲卵、幼虫、成虫的影响，以及室外农达对象甲种群的影响，研究表明：该农达制剂对象甲无直接影响，但它们能引起水葫芦植株数量和质量的变化会给象甲带来间接影响。选择合适的农达浓度与象甲配合是影响象甲种群能否持续存在或增长的关键。初步研究显示在农达稀释300倍以上时，象甲可维持一定种群水平。

2000年，浙江宁波市政府下定决心按科学规律“治患治本”，将水葫芦生物防治和综合治理技术研究列为重大农业科技行动项目，该项目由宁波市农科院生态环境研究所、市水利局与河道保洁网络共同承担，研究探索一种以“釜底抽薪”式的水葫芦生物防治办法，采用“生化武器”克制“水上绿魔”。该项目组经调查，在国内率先提出水葫芦“冬枯夏盛”的区域特点及分区治理的理念，同时采用“河道分类管理”、“春夏两次分步打捞”等技术及“U字形浮式拦草坝”、“塑料浮筒拦草网”等设施，使打捞效率提高了10-20倍。他们还成功引进了水葫芦的天敌——水葫芦象甲（Neochetina eichhorniae & Neochetina bruchi），并采用新技术加快其繁殖速度，在国内首次实现了北纬30度线附近地区的水葫芦生物防治。在确保环境安全前提下，他们筛选出安全有效的除草剂，提出“冬前用药”、“两次用药”等化学防治新技术，使水葫芦的越冬成活率从超过20%下降到3%以下。仅2001年宁波市投入治理水葫芦经费达180万元，采用“釜底抽薪”的生物技术改变 “养患治患”之落后局面。据不完全统计，5年来，宁波市节约水葫芦治理费用2270万元，全市累计节约7700多万元，对泄洪、养殖和生态环境等方面的社会经济效益则难以用数字计量。 

作为国际大都市，全国金融文化中心的大上海，黄浦江、苏州河防治水葫芦成绩也很显然。在市政府高度重视整治工作，提出“自2002年起，经过3-5年的持续整治，基本解决全市河道水葫芦危害，并形成市场化长效管理机制”总体目标精神鼓励下,上海市市容环境卫生水上管理处、上海复旦大学等研究人员，对黄浦江、苏州河流域的生态环境和水葫芦危害作了大量研究与试验。采取物理治理为主和生物化学控制为副的综合整治措施，2002年全市累计清除水葫芦等水生植物168万吨，使黄浦江、苏州河等主要水域基本看不到水葫芦，其他河道水域水葫芦明显减少的初步目标基本实现。同时，专家们也正在着手对黄浦江、苏州河流域水葫芦灾害发生机理、生态环境等做更深入的探索研究；并利用3S技术检测水葫芦种群动态，建立灾情GIS数据库，提出水葫芦种群增长的数学模型及随即预测模型；试验比较与评价物理、化学、生物和综合控制方法对水葫芦控制的有效性和控制效果，建立最佳综合体系。专家们一致认为，上海乃至全国在应对入侵物种的生物学和生态学特性及入侵风险的同时，要尽快出台相应的入侵物种立法管理政策，从法律上保证入侵物种的安全有效管理，注意将建立的水葫芦的控制管理条例与相应的国际公约与协议保持一致，这样才能切实保障水葫芦综合防治安全、有效、成功实施。

在当今各国寻求可持续发展道路的同时，控制水葫芦也需要制定一个兼顾生态、经济、社会等多方面的可持续发展的战略目标。综合目前治理、控制的成功经验和方法，生物控制确实具有良好的应用前景，被视为一种可持续发展的控制方法，但如果利用不当，也会殃及整个生态环境，祸及人类生存资源。从长远发展战略目光来看，综合治理、化害为利、变废为宝，这才是当今我国循环经济可持续发展的主旋律和主战场。

 

参考文献：

1. Progress on water hyacinth (Eichhornia crassipes) management - Maricela MartínezJiménez

    www.fao.org/DOCREP/006/Y5031E/y5031e0c.htm   下载时间 2005.9.23

2. 胡菁 孔雪敏 何伟 浙江宁波采用生物技术治理水葫芦  中国环境报 2005.9.13

    http://www.h2o-china.com/news/viewnews.asp?id=32624

3. Sinkala,T.,et al. Control of aquatic weeds through pollutant reduction and weed utilization :a weed management approach in the lower Kafue River of Zambia. Physics and Chemistry of the Earth 2002, 27:983-991

4. Shababa Y.M. et al Biological control of water hyacinth by a mycoherbicide in Egypt. Biological and integrated control of water hyacinth, Eichhomia crassipes. Camberra: ACIAR Press 2001, 53-56

5. 高雷、李博 入侵植物凤眼莲管理中的若干生态问题 复旦学报（自然科学版）2004，43（2），267-274

6. 杨凤辉等   上海黄浦江凤眼莲灾害的发生机理及控制对策初探 复旦学报（自然科学版）2002，41（6），599-603

http://www.ep.net.cn/cgi-bin/ut/topic_show.cgi?id=14026&h=1&bpg=12&age=0

环保部门加紧研究“制服”水葫芦良方 
    《珠江晚报》讯（记者陈镜堂）６月３日本报头版刊载了《水葫芦遮盖了半条前山河》一文，昨日记者就综合冶理水葫芦等问题专门采访环保局专家。据了解，珠海市环境保护监测站主持省环保局《珠江三角洲水网水葫芦综合治理研究》２０００年科技攻关项目，可望在今年１０月结题。
    据市环保局环境保护监测站周逵先主任介绍，环保局近期对我市江河水体的水葫芦分布和生长发展情况做了全方位的调查。据统计，水葫芦在珠海水体的发生频率为６１．８％，生长密度为２９—８７株／平方米，侵占总面积为０．０３５平方公里。
    据了解，治理水葫芦仍是以截捞收集方法为主，我市2002年共捞了８１４０吨。市环境保护监测站与农业部生态毒理重点开放实验室、中山市环保局合作的广东省环保局２０００年科技攻关项目《珠江三角洲水网水葫芦综合治理研究》今年１０月将结束，这个项目主要是研究引进水葫芦象鼻虫，以治理水葫芦泛滥成灾的可行性。

http://news.xinhuanet.com/newscenter/2002-09/19/content_566830.htm

开发水葫芦产品　内河内湖水环境有望获综合治理

    朋友到外滩陈毅广场玩，带回一盆紫花盛开的水葫芦盆景，这是举办“2002年让世界清洁起来”活动的有关单位赠送的。朋友欣喜地对我说，想不到曾经肆虐黄浦江的水葫芦，居然可以成为盆景，真是一个不错的创意。

　　其实，水生植物作为盆景从来都是方便而新鲜的，水葫芦也不例外。水葫芦长在该长的地方，便会同它的学名和俗名那样美丽。它的学名凤眼莲，因为它像莲那样长在水中，开着簇簇紫红的花朵，花瓣上有一个很大的斑点，宛如凤凰的眼睛十分媚人；它的俗名之一叫布袋莲，指它的叶柄中空，像个椭圆形的葫芦袋，看上去玲珑可爱。它还有很多俗名，比如水凤仙、水风信子、洋雨久花等等，都给人唯美的联想。

　　水葫芦是50多年前从南美的巴西引进来的，是外来物种。它喜欢生长于温暖向阳及富含养分的水域中，无性繁殖能力特别强，每年的九、十月份是生长旺季。在适宜的条件下，每5天就能繁殖新株，也能开花结实产生种子而进行有性繁殖，一枝花大约结300粒种子。一公顷水面的水葫芦就能挤满200万株，重达300多吨。在上海，每年内河水域的水葫芦总量高达200万吨，覆盖了405.57平方公里中25%的水面。

　　记得小时候，水葫芦被放养于乡村河塘，成为“经典饲料”。一到夏季，小孩、大人成群结队地打捞水葫芦，用作养猪饲料。养猪技术指导员还介绍水葫芦有许多好处，含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和微量元素。当年由于它的繁殖生长速度快，帮助无数农户渡过了中国历史上最艰难的饲料危机。

　　可是，近10年来，告别了粮食短缺的农民不再费力去打捞水葫芦喂猪了，工业化使江河湖泊水质恶化，生活排泄物使水质富营养化，水葫芦因此迅速蔓延，泛滥成灾，堵塞河道，影响航运，阻碍排灌，从乡村内河内湖涌入大江大河，直闯大都市上海。如果不及时打捞上岸，又会腐烂变臭，重新污染水质。因此，水葫芦成了公认的危害最为严重的水生杂草之一，在人们的心目中成了“水上绿魔”。

　　水葫芦的危害是因为物极必反，如果人们有心控制，它还是能够造福人类的。有专家认为，水葫芦是净化污水的生态功臣。在适宜条件下，一公顷水葫芦能将800人排放的氮、磷元素当天吸收掉。水葫芦还能从污水中除去镉、铅、汞、铊、银、钴、锶等重金属元素。利用水葫芦净化污水是一种成本低廉、节约能源、效益较高的简便易行方法。但是，打捞、处理水葫芦要付出高昂的成本，严重困扰着环境管理者，希望致力于水葫芦综合利用的工程，在有关方面的支持下尽快地运作起来。

　　根据趋利避害原则，水葫芦通过发酵转化，能提高自身的蛋白质含量，制成饲料；利用水葫芦中含有大量氮磷钾的特点，制作有机、无机复合肥；从中提取营养素，加工提炼食品、保健品、药品及饲料添加剂。这几种开发方式一旦形成产业，将消耗大量的水葫芦，也会吸引更多人去打捞水葫芦，从而可能根除因水葫芦过多而破坏生态平衡的后患。由于我国年污水排放量高达415亿吨，47%的河道受污染。利用水葫芦治理污水的模式，是一种富有环境改造价值的科学行为。

　　据可靠资料显示，水葫芦净化污水体系中约5平方米可处理1吨污水，而一座现代化的污水处理厂中1平方米的地方就对应着5吨污水的处理量。水葫芦的应用条件比较讲究，需要建立几个串联的莲池，让污水缓缓流动，流程要控制在8天左右，即污水需与水葫芦共处8天左右才能达到净化的目的，莲池的污水深度应在1～1.8米之间。为了保证净化效果，还需控制水葫芦覆盖莲池的密度，保持在一定的比例范围内，经常将过量生长的水葫芦捞出才可。否则，任其在池中自生自灭，又会产生新的腐败物，达不到净化水质的效果。

　　因此，世界许多国家和地区的科学家都在研究和试验水葫芦治污技术，像上海有关单位那样，大处着眼小处着手，让水葫芦变为盆景，成为美化环境的有用植物。有关植物专家介绍，水葫芦作为普通绿色植物，成活率非常高，因此种植起来简单。如果市民有兴趣试养的话，只需注意及时换水和修剪，因为它繁殖力强，水面耗氧很快。

http://politics.people.com.cn/GB/14562/3669554.html

水葫芦“淡出”宁波

宁波市综合治理水葫芦技术达国际先进水平

附图 　　水葫芦天敌———象甲

http://www.51jishu.com/techmarket/gb/infomation/MarketInfo/detailInfoTechDemend.jsp?id=143694&tablename=techDemend

嘉兴市绿环生物有限公司

技术难题名称: 水葫芦综合治理与资源化利用研究与开发

E-mail piao@e-studing.cn.com  电话2886721 周丽芳

主要内容和技术经济指标:  主要研究利用水葫芦代料,与制造有机肥结合起来，在原有基础上添置部分设备，利用现有技术与配方生产，来提高有机肥质量

水葫芦综合治理与资源化利用研究与开发

http://www.nbwh.gov.cn/homepage/page01-03-01-01.php?id=1126229278&theme=279

“水上绿魔”难再逞威 宁波有效治理水葫芦

夏末秋初，正值水葫芦频发旺季，但宁波市90%以上的河道却很少看到这种“水上绿魔”。这主要归功于该市综合治理水葫芦技术的全面推广应用。
　　日前，在宁波市区甬江江面上，记者目睹赶在退潮之时完成作业的两艘大马力拖网船正吃力地拖拉着拦草网，然后将垃圾、水草运往别的地方处理。这是该市江河管理部门实施综合治理水葫芦技术之一的“塑料浮筒拦草网”正在投入运用。
　　水葫芦是一种世界性的温带和热带害草，旺发季节一株水葫芦会发展成4000多株群体。5年前，泛滥成灾的水葫芦大面积封锁宁波的江河水面，造成水利排灌与江河泄洪设施堵塞、内河航运受阻、水产养殖受到严重影响、水域生态环境受破坏等严重的经济、社会和生态问题。2000年，宁波市政府专门将水葫芦生物防治和综合治理技术列为该市十大农业科技行动项目。
　　项目课题组成员在国内率先提出水葫芦“冬枯夏盛”的特点及分区治理的理念，同时采用“河道分类管理”、“春夏两次分步打捞”等技术及“U字形浮式拦草坝”、“塑料浮筒拦草网”等设施，使打捞效率提高了10至20倍。同时，他们采用“生化武器”来克制“水上绿魔”，成功地引进了水葫芦的天敌———水葫芦象甲，这种昆虫对水葫芦有较强的专食性，使水葫芦植株的无性繁殖能力大大降低，甚至不能繁殖，叶柄腐烂，植株逐步下沉，从而达到控制水葫芦群体发展的目的。同时，在保护环境安全的前提下，他们筛选出安全有效的除草剂，并提出“冬前用药”、“两次用药”等化学防治新技术，使水葫芦的越冬成活率从超过20%下降到3%以下。
　　该项目已在去年年底通过鉴定，专家们认为总体上已达国际先进水平，推广前景广阔。

(浙江日报/2005-9-9/蒋勇)

http://www.dem-league.org.cn/canzheng/2005-11/02/content_5488501.htm#

水葫芦灾害严重应引起国家高度重视/民盟福建省委会

全国政协常委、民盟福建省委会主委王耀华反映：福建水葫芦入侵所引起的灾害已遍及全省许多水域。据有关部门统计，总面积已达45万亩，有专家认为这个数字还是十分保守的。水葫芦入侵酿成严重自然灾害，危及生态安全，对航运、水产、环保等造成重大经济损失。福建省委、省政府高度重视，大力整治，各级政府也投入巨资，虽已治理面积数万亩，但大部分水域仍未得到根本治理。况且，水葫芦疯长泛滥，清了又长，捞了又生，所需人力、财力之巨大，几乎到了难以承受的境地，其危害程度及社会影响不可低估。据了解，水葫芦灾害问题在我国南方各省普遍存在，如云南的滇池，湖北的武汉，上海以及淮河流域等地都出现了严重的水葫芦灾害，这是生物入侵的典型事例。因此，我们认为水葫芦灾害问题应引起国家的高度重视。

    王耀华委员说，民盟福建省委会经过近三个月的实地调研，认为水葫芦灾害的形成有其环境、条件和发生与发展的过程，水葫芦泛滥成灾的根本原因是生态的破坏和水体富营养化的结果。因此，水葫芦灾害问题本质是生态环境恶化问题。治理水葫芦是一项跨地区、多学科，涉及多领域的系统工程，应以科学的发展观，制定整治与开发相结合的水葫芦综合防治措施。

    为此，王耀华委员建议：

    一、科学认识，增强协调

    要正确评价水葫芦利弊，科学认识水葫芦生物学和生态学特性及其可利用的价值，排除误导。要避免强调客观原因，克服部门利益倾向，互相推诿现象，建议将这项工作纳入各级政府公共服务职能考核，建立政府协调，相关部门参加联席会议制度，专题研究部署此项治理与开发利用工作，体现党政重视，推动此项工作进展，早出成效。

    二、从严治污，恢复生态

    水体污染、水质富营养化、水流减缓、自净能力下降是水葫芦危害的根本原因，根治水葫芦危害首先必须从严治理污染源，设法恢复水域生态环境。为此，建议政府责成环保、水利、农业、林业、畜牧水产、水土保持等职能部门切实负起责任，加强治理现有污染源企业（厂、场）；严格按照环境保护评价，从严控制审批新的立项项目，由各级政府制定恢复当地水域生态系统的综合措施，限期整改，严格验收；责成环保部门加强定期检测重点河段的氨氮、磷变化及重金属元素含量，建立健全预警长效机制；发改委要停止新的河道水电站建设项目审批。

    三、建立机制，责任追究

    水域水葫芦危害涉及面广，必要出台相应政策，建章立制，纳入各级政府公共服务职能，建立水域公害预警方案，除牵头建立相关部门联席会议制度外，还应明确职能部门责任制，并将责任追究制公布于众，接受人大及广大人民的监督，必要时启动人大咨询、质询案程序，促进各部门尽职尽责，建立健全防治水葫芦危害的长效机制。

    四、整治利用，市场运作

    水葫芦标本兼治，综合开发利用，必须分阶段推动市场运作，调动企业积极性。建议成立领导协调小组，在危害严重水域扶助成立水葫芦整治开发利用公司，多渠道筹措资金投入公司研究开发利用水葫芦，同时担负一定水域常年保洁任务。只有通过扶持补贴，市场化企业运作，才能充分调动企业积极性，开发和综合利用水葫芦在沼气原料、沼气发电、制作有机肥、研制植物纤维制品等化害为利、造福人民上作出贡献，同时能够增加企业收入，促进水葫芦的研究开发和综合利用。

    五、资金来源，补收结合

    治理水葫芦危害，需要大量资金，除前期政府部分出资补助外，由于水资源属国家自然资源，现被水电站拦截河道形成库区用以发电作为企业收入，理所应当由水电站企业主要负责水葫芦的清理整治。因此，不论国营、集体或非公水电站，整治水葫芦费用都应列入生产成本开支，或出资委托专业公司综合治理。至于重点水域成立的水葫芦整治开发利用公司，则有权利接受政府津贴和相关水电站出资委托，承包治理。除以上渠道外，成立公司业主自筹资金投入研发利用也是应当且必要的，但政府应出台优惠政策予以鼓励扶持并减免此类环保型产品之税收。

    六、科学治理，开发利用

    水葫芦治理，福建省目前采用人工或机械打捞方法已取得阶段成果。但打捞费用高昂，财力方面显得后续有困难而且不能治本，同时打捞出的水葫芦大多就近沿岸堆积自然晒干或填埋，从长远考虑亦不太可行。

    建议将水葫芦治理与生态农业建设有机结合，进行开发性治理与综合利用。建设生态农业基地采用畜牧－沼气池－鱼池－种植模式，就可以充分发挥水葫芦净化作用。打捞出的水葫芦可以应用生物技术将其加工成有机肥料或者青贮饲料。

    组织专业保洁队伍对水葫芦进行打捞。打捞应根据水葫芦的生物学特性，掌握其萌发、分裂时期以及最适生长温度等，确定本地打捞时间，则可取得事半功倍之效果。打捞之效关键在于常年保洁。

    七、加强科研，加大投入

    要对水葫芦自然种群的生物学特性开展研究，以便为科学治理和开发利用提供科学依据。集中力量对水体富营养化的污染的控制和生态恢复及水葫芦综合开发、利用进行研究，提出行之有效的科学方法，要加大科研资金的投入。

福建水葫芦治理会议

http://www.sm.gov.cn/smszjs/Article_Show.asp?ArticleID=126